신논현 혜장국 ・ 혼밥하기 좋은 강남 한우 육개장 존맛집! 다음엔 수육과 육회 꼭 먹을테다 + 재방문 후기 추가

신논현 한우 맛집, 혜장국

혜자스러워서 이름이 혜장국일까? 양은 모르겠고 맛은 상당히 혜자스러웠던 신논현 식당. 양이 적은 나도 다음엔 특을 먹어야겠다고 다짐했음. 점심시간 혼밥하기도 좋기는했지만, 웨이팅이 생기니 살~짝 눈치가 보이긴 했다.🙄 그러나 저러나 재방문의사 100%!
 

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강남 신논현 육개장 맛집 혜장국 위치, 영업시간

위치 : 아래 지도 참고
영업시간 : 매일 11시부터 22시 (주말 제외, 평일 브레이크타임 15:00 ~ 14:30)
라스트오더 : 21:30

 

 
 

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혜장국 메뉴판, 메뉴 가격

아쉽게도 강남 혜장국은 최근에 음식 가격이 올랐다. 올해 초까지만해도 한우육개장이 1만원이었는데, 12,000원으로 2천원이 올랐다... 😥 쯔업..~! 점심 할인 수육 세트는 18,000원에서 20,000으로 오르는 등 전반적으로 메뉴 가격 인상이 있었음.
 

혜장국 기본 반찬

무난한 해장국집 반찬 st에 눈에 띄는 큰 깍두기. 다진마늘과 고추는 중간이후 국에 넣어 먹었다. 근데 국물이 맑은 편이라 마늘을 다 넣으니까 좀 마늘맛이 강해져서, 적당히 넣는 것을 추천.
 

신논현 혜장국 웨이팅

주말 점심 1시에 갔는데 다행히 나는 바로 들어갔으나 이내 웨이팅이 시작되었다. 식당 내에는 2인석 테이블 2개, 4인석 테이블 8개로 총 10개의 테이블이 있었다. 웨이팅은 따로 리스트를 적거나 전화주는 것이 아니고 번호표를 받은 후 식당 내에서 대기한다. 그래서 혼자 4인석에서 밥먹는데 너무 눈치보여서 15분만에 먹고 나갔다..흑흑...😭

*별관이 있어서 그래도 순환이 빠르게 되는듯하다.
 
 

육개장 먹다보면 기름국물 튀기 마련인덴 일회용 앞치마가 있음 념념긋
 

혜장국 한우 육개장 12,000원

보통의 국밥집이 뚝배기에 스텐 밥공기에 나오는데 이곳은 특이하게도 사기그릇에 담겨져서 나왔다. 국그릇 사이즈가 크고 그득 담겨있어서 양이 많은듯해보여서 두근두근했다. 그런데 나는 양이 많은 편이 아닌데도 개인적으론 고기와 야채건더기가 많지는 않아서 아쉬웠다.. 다음에 가면 이왕 간거 특 먹거나 점심특선이라도 먹어야할듯...🤤
 

가격이 꽤 비싸다고 느껴질 수 있지만 한입 먹어보면 납득이 가는 고기의 퀄리티가 장점인듯하다. 진짜 고기가 맛도리임.
 

혜장국 육개장은 대구식 육개장이라고해서 흔히 아는 식으로 고사리나 버섯 계란 지단 등이 없고, 무가 큼지막하게 들어가있는 것이 특징이다. 아무래도 야채가 좀 적으니까 아쉽게 느껴졌다.
 

그래도 고기가 진짜 맛있어서 다음엔 꼭 수육먹겠다고 다짐... 강남 국밥 1티어로 혜자스러웠던 혜장국. 고기와 음식의 맛은 너무나도 만족. 다음엔 꼭 수육과 육회나 전골 등등 메인 음식 먹고싶다!

혜장국 재방문, 한우 육개장 특 14,000원

2주 뒤, 혜장국에 재방문했다. 저번에 고기와 건더기가 좀 아쉬워서 이번엔 특을 먹어보기로. 확실히 특의 고기가 더 크고 많았다. 야채도 좀 더 푸짐한 편! 만족스러운 재방문이었다.